1 Boite GM de haricots Blancs
500 g de viande en morceaux ( mouton ou boeuf )
1 boîte de tomates concassées
1 cuill à café de concentré de tomates
2 gousses d'ail
1 oignon
3 cuilleres à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Coriandre hachée
Rissolez la viande dans un peu d'huile avec l'oignon coupé en dés, l'ail écrasé et laisser suer à découvert. Ensuite, rajoutez les tomates concassées et le concentré de tomate
Rallongez avec de l'eau afin de couvrir tous les ingrédients d'un niveau. Couvrez et Laissez mijoter à feu doux 10 mn. Rajoutez les haricots et un peu de coriandre haché et laissez mijotez 20 minutes.
Servez avec du riz blanc. Saupoudrez le plat de coriandre haché.
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